重庆哪里的桃片正宗(重庆桃片好吃吗)

重庆有一种名叫桃片的特产，远近闻名，提到桃片，想必很多人都会联想到合川桃片。其实重庆不止合川有桃片，重庆东北部的云阳县，也产桃片（糕）。

桃片，顾名思义，就是一种以核桃仁、糯米、白糖等原料制成的片状小吃，质地绵软、味道香甜。在重庆的大型超市特产专区，都能找到桃片的身影。到重庆旅游，桃片是一款优质的手信。

合川桃片

合川桃片俨然成为了合川区的文化符号之一，其制作历史可以追溯到清代末期，在当时已经成为了远近闻名的特产。经过技术改进，多年的发展，民国时期，合川的桃片作坊就达到了二十多家。如今的桃片厂家远不止这个数字，而且品种多样，曾经合川的桃片占市场份额高达80%。

合川桃片获得的荣誉很多，曾经多次在各类博览会获得过大奖。合川桃片还被认定为地理标志保护产品。

云阳桃片糕

与合川桃片相比，云阳桃片的知名度稍显逊色。不过云阳桃片的历史，却比合川桃片更为久远。据说云阳桃片糕始于唐代，最早叫糯米糕，明代末期改名为桃片糕。

桃片糕是云阳人钟情的一种美食，除了直接吃以外，桃片糕还可以用热水泡着吃，甚至还可以裹面糊炸着吃，可谓是花样吃法。云阳桃片糕是重庆非物质文化遗产，还是中华老字号，并不比合川桃片差。

桃片好吃吗

（新口味的 ）

作为一种历史悠久的传统糕点，你吃过桃片吗感觉怎么样有人觉得好吃，有人觉得太甜太腻。就如同汤圆、月饼、粽子，并不是所有人都喜欢吃，这就是“众口难调”的体现。

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