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如何做贝果(贝果制作方法)
再也不用担心孩子不吃饭,每天不重样教你做花式贝果
有没有为了孩子不吃饭而整天发愁的,快快看过来。教你制作不重样的开放式贝果,搭配高蛋白,维生素,还有碳水,美好的一天从营养美味的早餐开始。
By 米白厨房
用料面包粉 300g食用盐 3g白砂糖 5g酵母 3g水 200g水果 适量蔬菜 适量培根 5片虾仁 5只做法步骤![如何做贝果(贝果制作方法) 如何做贝果(贝果制作方法)](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/211609168206455069779.jpg)
1、制作面团部分的食材称量一起并进行搅拌
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2、面团揉至表面光滑
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3、将面团进行均等分割,并松弛5分钟
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4、取出松弛后的面团进行整型
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5、将面团擀制牛舌状
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6、从一端卷起
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7、收紧收口
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8、取一端擀出扇形
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9、两端捏合一起
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10、面团放入烤纸上,进行最后的发酵
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11、取出发酵好的面团进行水煮
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12、采用上下火190度烤焙25分钟
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13、原味贝果就完成了,待面包冷却后可进行制作加馅部分
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14、制作香蕉贝果,香蕉切片摆放在贝果切面上,撒上坚果碎蓝莓。表面可以淋上蜂蜜增加口感
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15、清爽鲜虾培根贝果,采用虾仁肉及培根采用黄瓜进行进行装饰,并撒上黑胡椒增加风味
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16、草莓贝果,摆上草莓片及香蕉片,表面撒上椰蓉即可
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