土豆和茄子怎么做好吃简单做法大全窍门(土豆和茄子的做法大全)

每天都不知道吃什么，因为基本上都吃了个遍，火锅，烧烤，炒菜，烤肉等等，都吃腻了，今天我就传授你们一个美食，我太爷闯关东时候带过来的，至今还没外传！

土豆蒸茄子

做法

1.准备适量的土豆和茄子比例1:1切成丝，放入盆中备孕！

2.香其酱0.5代蒜蓉辣酱0.5代，蚝油3小勺，味精2小勺，鸡精2小勺，一品鲜酱油4勺，老抽适量，生豆油适量，搅匀备孕！

3.酱调好的酱汁倒入切好的原料中搅拌均匀，（看一下颜色正不正，不正就再来点老抽）

4.然后锅里添水，放上蒸屉，把拌好的食材，放在锅里面蒸，开锅后转小火蒸40分钟！

你家里是有尖椒和大蒜，你就把尖椒切丝，大蒜拍碎剁沫，尖椒一起蒸，大蒜出锅放里，最好在来一滴香油，割了割了，拌吧拌吧，你品，你细品，哎呀，香个跟头！

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