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清蒸黄花鱼怎么吃(清蒸黄花鱼好吃)
早上不知道吃什么,一碗清蒸黄花鱼全搞定
虽然清蒸,但是不失鲜味! 虽然简单,但可征服味蕾!
By 贾小胖丫
用料黄花鱼 1条姜片 5克葱段 3根盐 适量蚝油 适量葱丝 3克姜丝 适量香菜段 适量蒸鱼豉油 适量食用油 适量做法步骤![清蒸黄花鱼怎么吃(清蒸黄花鱼好吃) 清蒸黄花鱼怎么吃(清蒸黄花鱼好吃)](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/211524168206184738974.jpg)
1、将鱼洗净,收拾干净,去掉黑膜。(我在超市买的,自己回家收拾)
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2、将鱼改刀,加入少量蚝油和盐涂抹鱼全身,鱼身下,肚子中,身下放入姜片和葱片,腌制10分钟左右。
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3、锅加入水,大火烧至沸腾。
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4、放入鱼,大火蒸10分钟,火候根据鱼的大小决定。
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5、十分钟关火,焖5分钟后,取出鱼。
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6、取出葱段和姜片,倒出汤汁。
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7、鱼身上放入姜丝、葱丝、香菜段,淋入蒸鱼豉油。
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8、锅内加入食用油,烧热,浇在鱼身上。
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9、清蒸鱼做好了,开吃吧。
小贴士1.我的鱼在1斤左右,蒸了10分钟。 2.清蒸鱼我家每周必做一次,太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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