建议中老年人：少吃土豆白菜，多吃它！辅助降压降糖，对身体好得不得了

建议中老年人：少吃土豆白菜，多吃它！辅助降压降糖，对身体好得不得了

健康的生活习惯，包括规律的作息，合理的运动，健康的饮食等。建议中老年人：不论条件好坏，少吃土豆白菜，多吃它，低脂营养高！

海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”

现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素；海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉（褐藻淀粉）、藻氨酸（褐藻氨酸）、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。

平时可以多食用一些海带来补充营养，海带中含有丰富的甘露醇，可以预防高血压的发生，并且海带是碱性食物，可以中和我们人体的酸碱平衡，对我们的身体好处非常多，下面就教大家一道香辣海带丝，喜欢的朋友快来试试吧。

香辣海带丝

配料：

海带 150克、花生油 15克、精盐 1克、生抽 3克、陈醋 25克、蒜 20克、自制红剁椒 15克

烹饪步骤：

1.海带提前浸泡洗净切丝，蒜瓣拍破切细粒，香葱切粒。

2.锅中油热，爆香蒜瓣和葱白。

3.加入自制红剁椒，炒匀。

4.倒入海带丝，炒匀。

5.加入盐，炒匀。

6.淋入陈醋，炒匀。

7.滴入生抽调味。

烹饪小贴士：

海带性味寒、咸，归于肝、脾、肾经。

1、其功效与作用为：

1、海带是海藻类的食物，具有碱性食物之冠的美称，其有化痰、散结；

2、海带中含有大量的甘露醇，甘露醇具有利尿消肿的作用，因此其可以辅助缓解肾功能衰竭、老年性的水肿、药物中毒等；

3、海带含有丰富的甘露醇，与碘、钾、盐酸等，对于预防高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等有很好的辅助疗效，海带还含有蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防作用；

4、海带是胶质，能够使体内的放射性的物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体的积聚，也减少放射性疾病的发生。

2、什么人不能吃海带？

1、甲状腺功能亢进症患者

海带中含有大量的碘，过量摄入碘容易诱发甲状腺功能亢进症。甲状腺功能亢进症患者如果食用海带，可能会加重病情。

2、高碘地区人群

高碘地区人群食用海带容易因为碘摄入过多而引发疾病，严重者可能会导致甲状腺癌的发生。

3、孕妇和哺乳期妇女

海带中的碘元素可以通过血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍，因此，孕妇和哺乳期妇女要少吃海带。

4、过敏体质人群

对海鲜过敏或者过敏体质人群食用海带后可能会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮肤红疹等症状。

5、脾胃虚寒

海带性寒，脾胃虚寒的患者食用海带可能会加重体内的寒气，使得腹痛腹泻等症状加重。