富阳必吃9大特色美食有哪些(富阳必吃9大特色美食是什么)

富阳必吃9大特色美食

1、新登烧饼

新登烧饼是新登镇的特色小吃。毫不夸张的说，吃过新登烧饼的人，大都会赞不绝口。它香味浓郁，咬一口既酥又脆，满口留香。尤其是烧饼刚出炉时那阵酥香，但是闻着就觉得饿了。

2、孙权面筋

孙权面筋是龙门的一大特色。龙门几乎家家户户都会做面筋，只要逢年过节，尤其是端午节后收割了小麦，龙门人都要做一些面筋，分送给亲朋好友，这个习俗从不中断。面筋外表金黄酥脆，内里肉末、笋干、韭菜鲜嫩多汁，或者蘸酱或者火锅中煮着吃，味道都是一级棒的。

3、龙门炖牛肉

牛肉的美味一般人都不能拒绝。龙门炖牛肉用地道的龙门牛肉经过手制腌制，加料炖制而成，做好的炖牛肉色红亮、味香而肉酥，鲜美中带点辣味，就着饭吃能吃好几碗。

4、龙羊豆腐干

豆腐干这种小零嘴，对于吃货来说，绝对是嘴馋时的最佳调剂品之一。有别于传统的豆腐制作方法，龙阳豆腐干采用当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作，风味独特，味道鲜美，入口爽滑，一口一个绝对不是问题。

5、永昌臭豆腐

臭豆腐，又叫“千里香”，有人避之唯恐不及，但更多人却是越吃越欢喜。永昌的臭豆腐至今已有100多年历史，“闻着臭、吃着香”，炸至金黄的臭豆腐，外酥里嫩，表面淋上一层辣酱，别提有多好吃了。

6、常绿沃豆腐

沃豆腐在富阳家喻户晓，基本上每户人家都会做来。而其中最著名的就是常绿沃豆腐了，肉末，香菇，嫩笋，茭白，豆腐，葱花等等材料汇聚在一起，那叫一个香气逼人，拿来拌饭吃最好不过。

7、新桐酒酿馒头

正宗的新桐酒酿馒头是用醪（láo）糟发酵而成的，不同于其他馒头，它的韧性很好，捏个十几次都不会变形，加之那带有酒酿芬芳的甘甜，无论是干吃还是夹菜吃都不会厌倦。

8、五更料牛腩

五更料牛腩是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜，原料采自于富阳乡间的一种乌毛牛，这种牛牛腩部位的肉质尤其精干坚挺，料理之后肉质更是软嫩滑爽，无比鲜美。

9、洞桥米馃

小小的个头，白色、金黄色或青色的身体，是富阳洞桥米馃给人的直观形象。一口咬下去，皮软馅多，瞬间就让食客的舌尖来了一次与美味的碰撞，欲罢不能。

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