南瓜糯米包的做法大全(南瓜糯米包怎样不塌)

因为做菜富裕一块南瓜，就决定解决掉它～最随意的做法！都做青团那我来个金团哈哈哈～我其实完全没精准量，用料配比就是一个大概比例，这个真的没那么死，根据情况去调就好～是不是超简单小白操作！

C位少女吃吃吃

用料

南瓜（去皮） 200g白砂糖适量糯米粉 150g豆沙馅适量紫薯陷适量奶粉 15g左右

1、南瓜去皮，切小块上锅蒸熟，火开后中火十分钟

2、蒸软的南瓜碾成泥，有些颗粒也不影响～

3、加入奶粉、白糖、糯米粉，可以分次加入糯米粉，能揉成面团就行，别太软不然蒸好后很容易塌！

4、揉成一个面团，还能看到南瓜纤维呢！

5、然后就是手工制作了～捏成几个小剂子，依次包上馅料，我用了紫薯和豆沙，你们也可以随意换（我比较懒，随手抓的大小不匀，想要好看提前等分）

6、一个球我觉得太单调了，用筷子压几个痕迹出来，再捏个小啾啾，抽象南瓜就完成了✅

7、大火上汽后，中火蒸10-15分钟即可

8、这是豆沙馅儿的，还有紫薯的，我发现包紫薯陷儿意外好吃诶！

1、南瓜蒸好湿度够不用额外加水，我加的是奶粉，也可以加少许牛奶或淡奶油来增添奶香味，那糯米粉就要适当增加了； 2、上锅蒸的时候，一定要有间隔，不然会粘的

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