东北冻水果怎么吃(东北冰冻水果)

作为资深东北人，冻水果你吃过几种？

东北特有的冻货水果，土生土长的东北人都吃过，你吃过几种呢？

说到东北，很多人最先想到的就是东北那里非常的冷，都零下几十度。东北因为冬季寒冷，所以没有什么水果吃，但是东北人很聪明，他们会将水果冷冻起来，到了冬天就有水果吃了。冷冻的水果不仅可以保存它的营养成分，而且对于在冬季开暖气的东北人来说，还有降火的作用。东北的冬季都是有暖气的，虽然外面室温是零下几十度，但是，屋内却有二三十度，很是蒸人。所以，东北人自然就会吃雪糕降热了，不过，冷冻出来的水果要比雪糕好吃的多。

今天就给大家介绍几种东北特有的水果，不知道你都吃过几种呢？

冻梨

冻梨也是不得不说的东北独有的水果，因为所用的梨不是普通的梨，而是秋白梨这种独特的品种，当然也有用花盖梨和白梨的，总体来说秋白冻梨口感最佳，冷水浸泡冻梨后切开吃，口感爽脆甜美，是难得的美味水果，吃了忘不了，好吃到上瘾！所以现在也有很多的南方人在网上买这种冻梨。

冻柿子

冻柿子其实都是在东北非常独有的一种冻货里面的食物了，尤其是在寒冷的冬天呢，他们经常都会把这些柿子直接放到外边。

大家都知道东北的冬天天气特别的冷，零下三四十度，就像是一个天然的大冰箱一样。但是在南方呢，他们都是很少见到这种食物的，因为大家都知道南方属于比较潮湿的地方，连雪都是很难见到的，更别说这是一种冻柿子。即使它们在冰箱里面冻一些冻柿子的话，口感都是完全不一样的，不会像是东北这么的正宗。

冻花红

相信是个东北人都应该知道吧，很多人也都曾吃过，酸酸甜甜的味道特别的棒，吃花红最好的方法就是趁着它还没化，拿着一颗就送到嘴里，想想都流口水了呢。

冻黄桃

冻黄桃目前也是东北很常见的冻货之一，在东北有些地方都是会做冻黄桃的，吃过之后都会觉得很好吃，冻黄桃味道和口感都是很好吃的。

冷冻的杨梅

杨梅是一种酸甜可口的水果了，它的外表坑坑洼洼的，但是，吃起来却很好吃。不过，吃杨梅的时候，一定要将杨梅清洗干净，因为杨梅的表面坑洼，很容易藏细菌、虫卵。冷冻出来的杨梅吃起来有颗粒感，冰冰爽爽的美味极了。因为是冷冻起来的，里面的营养和水分都不会流失掉，可以放心的食用。

冻榴莲

榴莲是一种争议很大的水果了，喜欢吃的人，闻着它的味道就觉得很香，而不喜欢吃的人，就非常的讨厌它的味道。不过，有的人就喜欢吃冰冻的榴莲，将榴莲冰冻起来，吃起来特别的脆，而且味道很香。小编就是一个爱吃榴莲的人，平时也经常买榴莲回家吃，吃不完的榴莲就会放入冰箱里面冷冻，等到想吃的时候取出来，真的太美味了。

冷冻草莓

草莓是冬季最常吃的水果了，它的口感酸甜，让人越吃越想吃。将草莓冷冻起来，口感也得吃的好，就像是吃雪糕，外面很硬，里面却很软，酸甜美味好吃极了。冻草莓现在在东北也是很常见的，随着社会的发展，东北人吃冻水果的种类也是越来越多了，不再局限于过去的那几种水果了。

（来源：大嘴搜食）

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