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清蒸金鲳鱼的做法鱼的做法(清蒸金鲳鱼怎么做好吃)
#春天肉菜这样吃#清蒸金鲳鱼
鱼肉也是肉哦,而且,吃多也不怕会长肉。 厨房小白必看,有颜值,有内涵的清蒸鱼来了。 超快手,超简单的一道菜。
By 糖家小厨
用料金鲳鱼 1条姜 1段香葱 2根蒜瓣 4个青红椒 6个香菜 1根味达美(蒸鱼汁) 3勺醋(蒸鱼汁) 1勺糖(蒸鱼汁) 1勺料酒(蒸鱼汁) 1勺蚝油(蒸鱼汁) 1勺盐(蒸鱼汁) 2分之一勺清水(蒸鱼汁) 5勺。花生油 5勺做法步骤1、将金鲳鱼去内脏,清洗干净,改刀。表面洒盐和料酒,腌制十分钟。
2、葱和姜切丝,蒜切片,青红椒切碎。备用。
3、下面来调蒸鱼汁。按照配料表中的材料混合均匀。
4、腌好的鱼,依次放上葱姜蒜,青红椒。
5、大火蒸15分钟。出锅将油烧热,直接浇到鱼上。洒点香菜,装饰一下。
小贴士去腥小技巧:鱼表面搓盐和料酒,鱼肚子中放葱姜丝。
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