核桃油煮粥时怎么用(核桃油滴耳朵起什么作用)
香香甜甜的银耳汤谁不喜欢啊!舀一勺入嘴滑滑的甜甜的咀嚼银耳时它可不是绵软口感,很嫩那种滑溜溜的在舌间。顺着喉咙咽下去整个口腔都是香甜气味。所以在天气比较干燥时,我就喜欢煮一碗银耳汤喝,很滋润呢!
口感不错的银耳汤在选材和制作过程上都是不容出错的。多年煮银耳汤的经验告诉我,银耳作为这道汤的主角一定要选对。
银耳花大且松散,肉质肥厚,颜色为白色或有点微黄,蒂头干净,朵形大体为圆形。而且闻起来会有它特有的香味。这种银耳煮出来的口感不会差。
除了选材,记得泡发银耳时最好用凉水要从根部向上泡发这样更容易泡透!热水不容易泡发开,口感也会变得绵软,营养物质会被溶解流失。
分享小编做银耳汤方法:
食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖、陇小南核桃油
1:将泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分然后撕成小朵
2:银耳放入烧开的水,然后转小火煮5分钟关火焖15分钟
3:焖完后放入冰糖和红枣直接大火煮开又关火焖15分钟,放枸杞,煮三分钟出锅。
4:出锅后放凉,滴几滴陇小南核桃油,口感和营养会更美味。
这个方法是不是和大家平时直接煮的方法不太一样看起来繁琐但这样煮出来的银耳出胶率、浓稠度比较高口感方面更好一些。
怎么样这样的一碗银耳汤有没有甜到你心坎里俗话说得好自己动手丰衣足食,赶紧行动起来亲手煮一碗美味的银耳汤犒劳一下辛苦了的自己吧!香香甜甜的银耳汤谁不喜欢啊!舀一勺入嘴滑滑的甜甜的咀嚼银耳时它可不是绵软口感,很嫩那种滑溜溜的在舌间。顺着喉咙咽下去整个口腔都是香甜气味。所以在天气比较干燥时,我就喜欢煮一碗银耳汤喝,很滋润呢!
口感不错的银耳汤在选材和制作过程上都是不容出错的。多年煮银耳汤的经验告诉我,银耳作为这道汤的主角一定要选对。
银耳花大且松散,肉质肥厚,颜色为白色或有点微黄,蒂头干净,朵形大体为圆形。而且闻起来会有它特有的香味。这种银耳煮出来的口感不会差。
除了选材,记得泡发银耳时最好用凉水要从根部向上泡发这样更容易泡透!热水不容易泡发开,口感也会变得绵软,营养物质会被溶解流失。
分享小编做银耳汤方法:
食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖、陇小南核桃油
1:将泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分然后撕成小朵
2:银耳放入烧开的水,然后转小火煮5分钟关火焖15分钟
3:焖完后放入冰糖和红枣直接大火煮开又关火焖15分钟,放枸杞,煮三分钟出锅。
4:出锅后放凉,滴几滴陇小南核桃油,口感和营养会更美味。
这个方法是不是和大家平时直接煮的方法不太一样看起来繁琐但这样煮出来的银耳出胶率、浓稠度比较高口感方面更好一些。
怎么样这样的一碗银耳汤有没有甜到你心坎里俗话说得好自己动手丰衣足食,赶紧行动起来亲手煮一碗美味的银耳汤犒劳一下辛苦了的自己吧!
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