黄瓜木耳炒鸡蛋怎么炒好吃(黄瓜木耳炒鸡蛋的功效与作用)

这道家常菜真的是很好的搭配，不仅木耳清肠，鸡蛋补充蛋白质，黄瓜清脆减脂，胡萝卜护肝明目，减肥的必备食物。常吃黄瓜木耳炒鸡蛋对身体健康的帮助很多，黄瓜含有丰富的维生素，鸡蛋含有的蛋白质、胆固醇比较多，木耳对排毒有着很好的帮助，因此这样的美味佳肴对人体各方面改善，对身体有很大的好处，有着很好的作用。

材料：

黄瓜 胡萝卜各一根

鸡蛋两个

黑木耳一小碗

油盐生抽 适量

水淀粉 大蒜适量

做法：

1.将黄瓜 ，胡萝卜洗净，切成菱形的小片，木耳提前泡发，摘成小块，鸡蛋煎好捞出切块备用。

2.油热下锅，加蒜末爆香。

3.依次倒入黑木耳，胡萝卜，鸡蛋块，黄瓜。

4.再加入适量盐，水淀粉，大火翻炒均匀，待几分钟，出锅喽。

这样一道色香味俱全的美食就出锅了。

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