饭店里凉拌的莜面做法(凉拌莜面的凉菜怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚上桌前不被看好的吃不胖凉拌莜面，吃完却逆风翻盘的相关问题？那么关于饭店里凉拌的莜面做法的答案我来给大家详细解答下。

有人说每逢佳节胖三斤，果不其然，不是3斤而是好几斤，春节一过就开始努力的减肥，每天做一些减脂餐，莜面是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容，将莜面纳入了减肥餐中的主食

By 四叶草jkyc

用料

莜面 250克红萝卜半根黄瓜 1根蒜 3瓣红辣椒 1个醋 2中勺六月鲜10可轻盐特级原汁酱油 2大勺花椒油 1大勺花椒 8粒

1、准备好食材

2、蒜切末，辣椒切圈

3、黄瓜洗净一半切丝，一半切半圆摆盘装饰

4、红萝卜去皮洗净切丝

5、锅中烧水放几滴油，冷水将红萝卜丝放入水中，水开后烫15秒。

6、捞出放入冷水中。

7、将红萝卜丝捞出备用。

8、在烫红萝卜丝的水中放入买的莜面，煮一分钟。

9、捞出放入凉水中拔凉。

10、将莜面捞出放入盆中。

11、莜面上放上红萝卜丝和黄瓜丝。

12、接着放上蒜末和辣椒圈。

13、起锅烧油，凉油放入8粒花椒，油烧热到能闻到花椒香味关火。

14、快速将一大勺花椒油浇到蒜末和红辣椒上，炝出蒜和辣椒的香味儿。

15、放入2大勺6月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

16、加入2中勺醋。

17、最后将莜面拌匀。

18、盛出放入摆好的盘中。

19、一道轻盐少油健康瘦身餐。

20、颜色漂亮，忍不住多吃一口，减肥宝宝的最爱

红萝卜开水烫一下口感不会感觉生硬莜面开水烫一下要快速过凉水，莜面买的是熟的，但是不烫会很硬，口感不好喜欢吃辣的可以放适量辣椒和辣椒油，那样更好吃，但是会控制不住多吃一碗，建议减肥的宝宝不要放莜面不容易消化，晚餐最好不要多吃哦

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温馨提示：通过以上关于上桌前不被看好的吃不胖凉拌莜面，吃完却逆风翻盘内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。