大暑！苦夏养心必吃“养心果”，1颗顶10个苹果，不吃太可惜

夏季气候炎热，也是中医认为“阳气旺盛”的季节，尤其随着今天夏至的到来，越发高温的天气更易扰乱心神，所以这时还是心脏疾病的高发期。

同时，四季中夏季属火，五行中心脏属火，火气通于心。暑热容易让人烦躁，排汗变多，加之人体的代谢及血液循环加快，此时的心脏最为脆弱。

心“受伤”了，心血不足，那么诸如“心悸、气短、失眠、多梦、神不守舍、面色无华”等问题也就随之而来。

因此，夏季养生，重在养心。

夏季应适当多吃凉润养心的食物，如新鲜蔬菜瓜果，少吃油腻的食物，尽量清淡饮食，避免情绪的大起伏。

这些“养心果”不妨多吃

一，番茄

番茄富含番茄红素、维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质元素，更是有“长寿果”、“植物黄金”之称。

颜色越红的番茄，番茄红素含量越高

番茄生吃有助于补充维生素C

熟吃则更有利于番茄红素的吸收

推荐做法：【番茄炒茄丝】

1.茄子洗干净，去皮后切成细丝，用清水泡上，加入一点白醋和食盐抓拌均匀，这样做一是防止茄子氧化变黑，二是让茄子吸饱水分，以免炒的时候吸油。

2.青椒洗干净、切成细丝；番茄、切成碎粒；大葱破开切成葱花，大蒜拍扁、切成蒜末，生姜拍散也切成末，全部放在一起，再放入几粒干辣椒备用。

3.锅内烧水，放入少许食盐和植物油，加食盐和植物油能使煮出来的茄子颜色更加鲜亮，营养也不会流失。把茄子倒入锅中煮一分钟左右，茄子变软、返青以后倒出来，用清水冲洗一下、沥干水分备用。

4.锅内烧油，倒入葱姜蒜和干辣椒爆出香味，倒入青椒丝翻炒几下，把番茄丁倒入锅中转大火快速煸炒，炒出番茄的红汁，然后倒入茄子，加入食盐2克，味精1克，胡椒粉1克，快速翻炒化开调料，食材入味以后即可出锅装盘。

二，桑葚

成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年6、7月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡茶。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中，均记载有桑果的治病保健的功效：“桑葚用于疏散风热，清肺润燥，清肝明目。主治风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。”

推荐做法：【桑葚玫瑰花茶】

桑葚因为有抗衰老、乌发的作用，所以经常用来煮水喝，桑葚水还可以搭配其它的食材，常见的玫瑰花、茯苓、山楂、枸杞等等，下面和大家分享一个桑葚玫瑰花茶，玫瑰花有美容养颜的作用；

【原材料】桑葚、玫瑰花、红枣、枸杞、冰糖；

【桑葚玫瑰花茶的做法】

1、准备需要的原材料：8颗红枣、十几朵玫瑰花、十几颗桑葚鲜果、少许枸杞和冰糖（这是3-4人份）

2、把除了枸杞之外的食材都放进砂锅里，加入稍微多一点的清水，开大火煮，水开之后转小火，炖煮15分钟；

3、小火煮到能闻到明显的香味，花茶的颜色变红，加入清洗干净的枸杞和冰糖，继续小火煮3-5分钟，煮好之后，关火出锅，酸酸甜甜是桑葚果茶完成。

四个养心小动作

1、晨起搓手

晨起搓搓手，有益心脏健康。

经常搓手还能刺激手心的劳宫穴，通过经络刺激心脏，让脏器兴奋起来，帮助人体迅速恢复体能。

2、伸懒腰

古人养生十大要诀中很重要的一条：“常伸懒腰乃古训，消疲养血又养心。”

伸懒腰，集深呼吸、扩胸、展腰、举臂、绷腿等动作于一身，可通畅血脉、活络筋骨，有意地伸上几个懒腰，可以令全身舒爽、精神愉悦。

3、转脚踝如果说脚是人体第二心脏的话，脚踝可以称其为联结两颗“心脏”间的重要交通枢纽。

脚踝上分布着淋巴管、血管、神经等近十个重要组织，同时还兼具商丘、昆仑等穴位，默默调理着全身过半的经络。

时常转转脚踝，可带动全身血脉的通畅，起到护心的效果。

转脚踝可站着或坐着。站立时，重心移向左脚，右脚尖点地，以足尖为支点旋转脚踝。

坐位时，将左脚放于右腿上，左手轻扶左脚踝，右手握左脚五趾活动脚踝。

4、踮脚尖

踮脚尖，可使心肌得到充足的氧气供给，并且能够保证人的心率正常，从而有益于心脏。

站着踮脚尖：穿一双平稳的平底鞋站好，将脚跟抬起，用脚尖支撑身体，约2秒后落下脚跟，站稳后继续将脚跟抬起，用脚尖支撑身体，反复进行。每天做3次，每次5分钟左右。

坐着踮脚尖：双腿90度端坐在椅子上，膝盖与大腿保持水平，踮起脚尖几秒后放下，每次踮30~50次，也可反过来踮起脚跟。