香辣肥肠怎么做好吃(香辣肥肠介绍)

导语：冬日里来一道香辣肥肠，保你一天元气满满

天热没有胃口，还不想做饭，就用现成的调料来烹饪，简单粗暴还美味

By 薯条沾腐乳

用料肥肠 600克青椒 1个生姜 1块香辣牛蛙调料 半包料酒 2勺

做法步骤

1、肥肠洗干净

2、放料酒焯水后捞出换水烧开后压10分钟，捞出

3、辣椒、生姜切片

4、肥肠切成段

5、锅中放油烧热

6、放入姜片和香辣牛蛙调料炒香

7、加适量开水

8、放入肥肠

9、翻拌均匀盖上锅盖

10、大火转中火烧10分钟

11、放入青辣椒

12、拌匀

13、翻炒至青椒变软出锅装盘

肥肠的营养功效

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

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