“偷寿命”的3种早餐,鸡蛋也上榜!赶快换掉,常吃病缠身!
俗话说“病从口入”,日常饮食与我们的健康,乃至寿命息息相关。就拿一天中最重要的早餐来说,如果没有好好吃早餐,就可能伤身,甚至折寿!
接下来就给大家盘点3种影响寿命的早餐——
影响寿命的3种早餐,有你爱吃的吗?
1、煎蛋和煎饼
中国许多家庭的早餐都是炸鸡蛋、煎饼、油条等。事实上,油炸食品的主要成份是饱和脂肪酸、淀粉,其中含有大量的卡路里,而其它的营养物质在高温下都被炸坏了。
2、咸菜配粥
有的人认为,喝稀饭能养胃,早上喝点咸菜喝粥,感觉很好。白粥容易消化,但如果缺乏优质的蛋白质,会造成肌肉含量降低,免疫力降低,咸菜中的盐分很高,一不小心就会摄入过量的盐,对身体不好。
3、剩菜剩饭
为了节省时间,很多人都会选择第一天的剩菜。隔夜食物不仅会损失大量的维生素、叶绿素等营养,而且还会增加亚硝酸盐的含量,如果不能及时储存,很可能会引起细菌的生长。
春天吃这2款早餐,养胃润燥护肝肺!
01无花果小米粥:
无花果小米粥是润肺、养胃的绝佳食谱。小米是护肝的佳选食材,含有丰富的蛋白质,维生素E和B族维生素。其中B族维生素就像体内的“油库”,能加速物质代谢,转换成能量、不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能,保护肝的作用。
无花果具有健胃清肠,微甜,加入小米粥中煲,不仅增加甜味、更有养胃胃的作用。
一、食材
1.食材:小米120克、无花果8个、
2.配料:白砂糖15克
二、步骤
1.准备食材:小米、无花果、白砂糖;
2.无花果洗净,浸泡软;
3.小米洗净浸泡10分钟;
4.小米、无花果,分别捞出沥干水,再放入锅中,熬煮30分钟;
5.煮好后,放白砂糖,拌均;
6.养胃早餐,简单好吃,在家享受一份健康的早餐。
三、小贴士
1.无花果要浸泡软才煲;
2.无花果小米羹本身有甜味,不需要放太多糖;
3.小米浸泡10分钟即可。
02六味早餐糊:
配料:
1、山药:平民补品,药不可貌相
2、薏米:排毒圣品
3、芡实:健脾益肾佳品
4、莲子可以清热解毒、止咳化痰,常用来煲汤、煮粥,是平常传统药膳中常用的一味食材。
5、茯苓:“四时神药”本领大
6、鸡内金:以形补形,健胃金药
图片来源:视觉中国
做法:
1、我们要手工分拣。目的是除掉其中的杂质,像鸡内金上的鸡毛,然后用筛子筛除沙子、沙粒。
2、用小铁锅翻炒。这六味中除了茯苓之外,都需要分别炒熟。大家注意,炒的时候一是要单独炒,二是要用文火炒,不能炒糊了,糊啦就不能用了。
一般炒至外边变黄,闻着有焦香味就算炒到位了。
3、磨粉。我们把准备好了的原料,分别单独打磨成粉,然后用筛子筛出细粉,粗糙的再打一次,粉子越细越好吸收,效果就越好。
4、把打好了粉混合倒进干净、干燥的纸袋,摇晃,进行充分拌匀。然后密封好,放在阴凉的地方,或是冰箱贮藏。
六味早餐糊,这个方子有两个特点:
一是便宜,按照药店的药价大概算一下,每天的用量大约是十几块钱,一个月下来不到四百;
二是药材常见,六味药材大家都不陌生,比如山药、薏米、莲子可能还经常吃。