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“胆固醇排行榜”已公布,鸡蛋黄排第5,第1名很多人喜欢吃!

人体内的一部分胆固醇由肝脏工作生成,而还有一部分则是通过从外界摄入食物而获得的。胆固醇在人体内分解之后,一部分将转化成为构成细胞膜的主要物质,而另一部分则会转变成为激素。所以,胆固醇会影响到人体细胞的生长发育。

胆固醇本身又有高密度和低密度之分。其中,高密度胆固醇可以起到帮助强化人体血管的作用,如果人体内含有太多低密度的胆固醇,则会影响到人体的心脑血管健康。这是由于胆固醇在人体内分解之后,将导致血管硬化,进而引起血管堵塞、引发血栓等。

现有科学研究表明,当体内的低密度胆固醇含量超过临界点时,人患上心脑血管疾病的概率就会大幅度增加,同时如果体内的低密度胆固醇含量过高,还有可能会引发高血脂。

影响胆固醇水平的因素

1.年龄:随着年龄的增大,低密度脂蛋白酯酶活性下降,会使氧化胆固醇的能力下降,导致胆固醇水平增高。

2.体重:体重与胆固醇的关系比较密切,体重过重会导致总胆固醇增加。

3.饮食:饮食不当是胆固醇增加的主要原因,长期摄取高脂含量的饮食以及长期摄入糖类或者酗酒,都可以导致胆固醇升高。

4.家族性的基因缺陷:也可以导致部分人群的代谢异常,致使胆固醇升高。

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现如今我们生活水平越来越高,很多大鱼大肉也被我们搬上了餐桌。但是经常吃这些食物很可能使胆固醇提高,引发心脑血管疾病。

以下10种食物呢,胆固醇含量就比较高,我们一定要注意食用的量。

胆固醇含量排行榜

第一名:猪脑,每100克猪脑含胆固醇3100毫克

第二名:牛脑,每百克含胆固醇2700毫克第三名:羊脑,每百克含胆固醇2100毫克

第四名:,每百克含胆固醇900左右

第五名:蛋黄,每百克含胆固醇580毫克左右

第六名:,每百克含胆固醇500毫克左右

第七名:动物内脏,含胆固醇量在500到400毫克

第八名:猪肾,每百克含胆固醇440毫克左右

第九名:鱿鱼,每百克含胆固醇270毫克左右

第十名:贝壳类,每百克含胆固醇200~100毫克左右

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大家可以看到,鸡蛋的胆固醇含量没有我们想象的高,反而我们要少吃猪脑、牛脑等。

而且胆固醇高的朋友平时不敢吃鸡蛋是完全没必要的。胆固醇高的人也是可以吃鸡蛋的,但是要注意吃鸡蛋的数量,一天一个水煮蛋就够了。胖的人建议每周最好不要超过三个。

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胆固醇偏高,

会出现哪些临床症状?

1、肤质变化

经过仔细观察就会发现,胆固醇偏高的人群,脸部易滋生大量的黄色斑块,也被称之为黄疣,是由于油脂成分堆积过多而引起的真皮层沉淀现象。

2、心血管疾病的前兆

胆固醇高还会有头疼、头晕甚至是牙疼的症状。这些都是胆固醇所诱发的高血压、冠心病等心血管系统疾病的征兆。由于这并不属于心血管疾病的典型症状,所以也不能排除其他脏器的疾病

3、针对性眩晕

眩晕也是胆固醇含量偏高、诱发血栓疾病的前兆特征,特别是在早上起床后现象最为明显,在洗澡之后以及疲惫劳累过后,情况也会非常的严重。

降低胆固醇的3个方法

另外胆固醇高的朋友们,建议您平时做好以下三点,或能使血脂慢慢地恢复正常。

1、多吃一些膳食纤维的食物

它能够促进我们肠胃的蠕动,对于我们身体内的胆固醇有很好的消化清理的作用,年纪大的人每天还应该多吃一些新鲜的水果蔬菜,以满足人体内对膳食纤维的需求。

2、坚持锻炼

平常我们应该养成一个良好的运动习惯,促进我们人体内的新陈代谢,让我们血管当中的毒素垃圾更容易被排出体外,还能够保持血管的弹性。

3、胆固醇高的人,尝试喝降脂茶

茶就是降脂的一款好饮品,其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C等。像普洱茶和乌龙茶,都能够不同程度地辅助降低胆固醇。

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山楂荷叶茶

另外再给大家推荐一款降脂茶——山楂荷叶茶

【配方】山楂15克;荷叶20克。

【做法】

将山楂和荷叶用清水洗净,放入锅中,加入适量水。大火烧开后,再转小火熬煮半小时,滤渣取汁。代茶饮,每天一次即可。