孜然麻辣土豆的做法(麻辣孜然小土豆)

导语：冬天吃麻辣孜然土豆，暖身又暖心

今天这个减不了肥了

By Emotiona°小吃货一枚

用料土豆 一个盐 3克辣椒粉 适量胡椒粉 适量蒜末 适量芝麻 适量花椒粉 适量味精 适量

做法步骤

1、❶食材准备：土豆，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，盐，味精，辣椒粉。

2、❷煮土豆：水烧开将土豆倒入锅中煮2～3min，过程中加盐。

3、❸炸土豆：开最大火炸至金黄，捞出放凉，再次入锅炸。

4、❹炒料：锅中倒入少许油，小火将备好的蒜末炒至金黄，再加入芝麻、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等调料炒香。

5、❺拌匀：将炸好的土豆放入炒好的料中拌匀出锅即可。

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