鸡翅根做法红烧鸡翅根(怎样做红烧鸡翅根好吃窍门)

红烧鸡翅根，用东古一品鲜酱油和东古上等蚝油烹制，口感鲜香醇厚，蚝香浓郁，味道超赞。

小小庆回国

用料

鸡翅根 10个葱 1根姜 3片东古一品鲜酱油 2勺东古上等蚝油 2勺老抽 多半勺盐 少许冰糖 10粒料酒 1勺食用油 适量

做法步骤

1、鸡翅根清洗干净。

2、锅中放水，水开放入鸡翅根，少许料酒、2小段葱焯水，煮开后变色捞出备用。

3、锅中放适量的油，放入冰糖，中小火炒糖色。

4、炒至微微焦黄色放入鸡翅根，翻炒均匀。

5、加入葱段和姜片炒出香味。

6、用东古一品鲜酱油来调味。

7、用东古上等蚝油调味。

8、加入东古一品鲜酱油2勺。

9、加入东古上等蚝油2勺。

10、加入老抽多半勺上色。

11、锅中加入适量的水，盖上锅盖大火烧开后转中小火炖30分钟，中间多次搅拌，以免粘锅。

12、收干汤汁，筷子能扎透就好了，加入少许的盐，出锅，盛盘，可以开动啦！颜值漂亮，味道浓郁醇香，简单易做。

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