如何煎西冷牛排的家常做法(煎西冷牛排教程)

手残党必学菜谱之原汁原味香煎西冷牛排

原汁原味香煎西冷牛排 今天来煎一块原切西冷牛排，不放一滴油煎出来也超香，原汁原味，完美粉红心，香嫩多汁。

By 诺斯嘉顿

用料西冷牛排 1块黑胡椒 适量海盐 适量

做法步骤

1、1.牛排完全解冻，用厨房纸吸干表面水份，撒点黑胡椒和海盐，用手抹匀按摩一下，腌制10分钟

2、铸铁锅烧烫，开始冒烟后放入牛排，大火每面煎30秒，油边也要煎一下（先煎出油脂再煎两面会更香）

3、转小火，放入蒜瓣，两面再继续各煎一分钟左右，20秒左右翻一次面（喜欢黄油的可以转小火后放黄油淋油一分半左右）

4、出锅装盘静置3分钟后就可以开吃啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于手残党必学菜谱之原汁原味香煎西冷牛排内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。