可乐炖鸡好吃吗(可乐炖鸡的家常做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚原来可乐炖鸡才是真正的米饭杀手的相关问题？那么关于可乐炖鸡好吃吗的答案我来给大家详细解答下。

By 长情¡

用料

鸡腿肉两个可乐一瓶盐，鸡精适量葱姜蒜适量酱油半勺生抽三勺蚝油一勺

1、准备材料，因为我喜欢鸡里面带土豆，所以我也准备了土豆，我用的是柴鸡，肉鸡也可以做，肉鸡比较好熟，柴鸡腥气不大。

2、凉水下锅焯出血沫，我切的块比较小，是比较好入味的。

3、焯好水了

4、锅底放稍微多点的油煸炒，把鸡肉煸炒一下，喜欢嫩一点的不用炒太久，后期鸡肉煸好，我们可以锅倾斜一点把油往外面铲出来点炒别的菜。

5、大概2～3分钟后，中途加入葱姜翻炒，我也往外面铲了油出来，不然做出来会有点油

6、倒入土豆翻炒，如果没有土豆也可以不加，跳过这部，有土豆的加入土豆炒一会。

7、这部放调料，再翻炒一会儿，调料就是上面说的那些

8、倒入可乐，喜欢甜一点的可以多放点，喜欢不那么甜的半瓶，或者小半瓶就行了。加点热水。少放点盐，大火煮开后，小火炖

9、倒入的可乐➕水漫过鸡肉

10、煮个15分钟左右。我注意的时候有点晚了，可乐比较容易挥发，时刻注意，别叫糊锅了。

11、最后出锅的时候汤汁有点少了，但是味道真不错……

注意汤汁收的情况，别糊锅就行。

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温馨提示：通过以上关于原来可乐炖鸡才是真正的米饭杀手内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。