红烧黄花鱼籽的做法大全(黄花鱼鱼籽做法)

鱼籽含丰富的蛋白质、脑磷脂、维生素等营养物质。可以促进大脑发育、提高记忆力、增强骨骼强度、抗衰。。。尤其适合小朋友吃，因胆固醇高，老年人少吃。

yokishu健康煮意

用料

黄花鱼籽 450g小米辣适量姜 2片小葱 1根青蒜 1根香菜 2根生抽 1勺醋半勺胡椒粉适量

1、食材洗干净切小备用

2、热锅热油，姜片煸焦黄后扔掉

3、放入鱼籽，两面煎的焦黄

4、加葱蒜末、一勺豆瓣酱、一勺老干妈煸出红油，然后加适量开水煮几分钟，加适量盐、生抽1勺，醋半勺

5、汁收的差不多以后，加适量胡椒粉，把小米辣、青蒜苗、香菜加进去出锅

如果吃的比较辣，小米辣在加豆瓣酱那步就加进去；如果跟我一样不能吃辣，就最后加进去配下色就行。

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