青椒鸡蛋挂面的做法(青椒鸡蛋拌面怎么炒好吃)
拿出一包挂面,对着它直出神。
说实话吧,其实我是不太喜欢吃挂面的,记得曾经有很长一段日子,每天都是靠水煮挂面度过的。
为什么呀因为挂面容易做呀,省时间呀,如果随手放进去一些儿菜,饭和菜就都有啦,多省事呀。
就这样的吃法,谁再看到挂面能不烦呢
所以在后来很长一段的时间里,对挂面就避而远之了。
日子就是这样稀里糊涂地、无声无息地从身边悄悄流逝了。
生活不简单、日子尽量简单过。
今天又看到挂面,突然就想再做点儿试试,看看能不能重拾对它的好感。
那就变个花样,就做个炒面吧。
准备工作:
材料需要肉,鸡蛋,青椒,挂面,油盐调料,葱花。
一、煮面
首先,要把挂面先煮八分熟,捞出来,用凉开水水投凉,滤水备用。
二、炒配料
1、把肉切成肉丁,青椒切成青椒丝。
2、把肉用油炒一下,直到炒熟。盛出来放到碗里。
3、把鸡蛋放碗里打散,搅匀,放锅里炒成块。
4、把青椒也炒一下,然后把刚刚炒好的肉和鸡蛋放进去一起炒,加入调料进行调味。
三、开始炒面
把刚才滤好水的挂面,放入锅中,与配料一起炒,加入酱油,葱花,炒匀即可,出锅前加盐。
这样,一盘满有食欲的青椒鸡蛋炒面就做好了,尝一尝感觉还不错。
这份炒面,让我又重新拾起了对挂面的兴趣。
友情提示:
1、千万不要长期吃一种东西,是会吃腻的。
2、挂面最好用鸡蛋挂面,或者用专用的炒面原料。这样炒出来的炒面才会更好吃。
你喜欢吃面吗喜欢吃水煮面还是炒面
腌辣白菜原来也挺简单,说干就干,边学边练,不一会就腌好了
腌酸菜原来这样简单方便,你腌酸菜了吗
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