青椒鸡蛋拌面的做法(青椒鸡蛋汆面)

导语：这道青椒鸡蛋拌面太销魂，连吃3天都不腻

做了一大份青椒鸡蛋拌面，香香的，辣辣的，吃起来黑安逸，做法也简单，分享给大家。 菜谱为2人份

By 酸酸想吃又想瘦

用料挂面 2人份二荆条 4个鸡蛋 2个大蒜 2粒甜面酱 3勺老姜 1小块油 1汤匙花椒粒 少许盐 适量花椒粉 少许薄盐生抽 少许奶白菜 1颗小米辣 4个鸡精 少许

做法步骤

1、①老姜、大蒜去皮切末,辣椒洗净切滚刀,鸡蛋打散调匀叫少许盐调味备用；

2、②热锅下油，油热后倒入鸡蛋液；

3、③微微定型后用锅铲将鸡蛋铲成小块，捞出备用；

4、④锅里放少许油，爆香姜蒜花椒粒；

5、⑤加入切好的辣椒段，炒软后倒入鸡蛋块、甜面酱；

6、⑥加适量盐、花椒粉、鸡精调味后盛出；

7、⑦锅里加水，水开后下面、奶白菜，煮软后捞出；

8、⑧把炒好的青椒鸡蛋倒在面上，加少许薄盐生抽拌匀即可；

9、⑨又香又辣，安逸惨老！

本文内容由小鸣整理编辑！