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水煮豆腐块好吃又下饭的菜(水煮豆腐做法大全)

水煮豆腐块,一道非常下饭的菜,好吃到停不下来!

准备食材:豆腐300克,豆芽100克,蒜苔、盐、豆瓣酱、鸡精、食用油、干辣椒

制作过程:

1.豆腐洗净,切成长条备用。

2.豆芽洗净,放锅里煮熟,煮好的豆芽倒入盆里备用。

3.平底锅加入备用豆腐,煎成金黄色。一面煎金黄,翻另一面也煎成金黄色备用。

4.锅里加入油,加入豆瓣酱,炒出红油。

5.然后加入蒜苔炒匀,炒至变色。

6.然后加入水,大火煮开后加入豆腐条。

7.豆腐条加入锅里后,改小火慢炖。然后加入鸡精提鲜后即可出锅。

8.把出锅的豆腐摆盘里,然后加入蒜泥。

9.锅里加入油,再加入蒜泥及干辣椒炒出香味。

10.炒出香味后淋在摆盘里的豆腐条上。再撒些小葱提色即可享用。

如果你觉得这道菜简单易学,那就动手做一做吧!

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