饮食卫生的困扰有哪些(饮食卫生的困扰是什么)

饮食卫生的困扰

文/席志远

“井里的蛤蟆酱里的蛆，饭里的沙子老规矩。”这句俗语说的是人们在面对不洁的饮食，早已见怪不怪、食习以为常了。实际上，不注重饮食卫生给人们的身体造成的困扰和伤害是很大的，也是我亲身经历过的事情。不但如此，过去的水果蔬菜中也存在大量的虫子和虫卵，你吃的时候得格外注意，一不小心就会把沙子和虫卵吃入口中，沙子还好办，经过咀嚼能吐出来，可虫卵很容易蒙混过关，进入到体内，造成肠道里生长寄生虫，使人防不胜防。那时的儿童几乎人人肚子里都长虫子，譬如绦虫和回虫。那时药店里卖一种很便宜且而童乐于接受的药--塔糖。儿童时常要吃“塔糖”往下打虫子，顺着粪便排出。看到而童面黄肌瘦，经常肚子疼，十有八九是寄生虫闹的。吃上塔糖一打一个准儿。我就经常吃塔糖，每次都有效果，有一次竟排出七、八根尺把长的大虫子。

体外也有寄生虫的困扰，虱子、跳蚤、臭虫侵扰着人的肌体，眼下进入数九寒冬，让我想起了那时经常用的治理体外寄生虫的办法，就是晚上把衣服拿到外面去冻，简单实用、效果非常好。

现在这些困扰都没有了，是时代的进步把危害人体健康的因素消灭于无形，卫生条件改善了，人的身上不再长寄生虫了；饭里再也见不到一粒沙子，饮用水洁净、酱里不再有蛆、水果蔬菜没有虫子和虫卵，可事情都是有一利就有一弊，在消除了旧的困扰的同时带来了新的困扰，比方说：种粮食要用化肥、种水果蔬菜要用农药，化肥和农药的残留问题，是不是也会对人的健康也产生一定的影响呢？

作者简介:姓名，席志远(笔名，雪乡山人)热爱文学，绥芬河市作家协会航帆文学社成员，在《远东文学》《金土地》《百年旗镇》黑龙江电视台《极光夜读》有作品发表。

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