毛血旺简单的做法(毛血旺怎样做)

导语：毛血旺（简易版）这样做，才好吃哦

家庭简易版毛血旺，偶尔可以解个馋

By 张天师和她的工具人

用料黄豆芽 适量鸭血 一块午餐肉 一块藕 半节火锅底料 半块干辣椒 3个郫县豆瓣 一大勺姜 一小块大蒜 10瓣花椒 约20粒生抽 1勺耗油 一小勺

做法步骤

1、把食材准备好，烧一锅水，把豆芽，藕片，鸭血焯水。

2、蒜拉成这种稍微大一点的颗粒

3、凉油下花椒

4、放入姜片，一半的蒜末，炒几下

5、加入一大勺郫县豆瓣炒出红油

6、放入半块火锅底料炒一下，再加上酱油，耗油

7、加开水烧开煮一小会儿

8、煮完用漏勺捞出渣渣

9、把各种菜放到锅里，煮开，后根据自己口味加盐

10、放上葱花香菜，另一半蒜末，干辣椒，浇上热油滋一下就可以了。

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

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