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自制桂花蜜怎么做窍门(自制桂花蜜怎么制作方法)
自制桂花蜜,留住金秋最醉人的清香
金秋时节,桂花飘香,那沁人心脾的香味啊,诱人的不得了,特别是金桂那金灿灿的颜色甚是富贵喜庆。
俗话说好花不常在,一夜的秋雨,就可能将满枝的桂花全部打落在地,要留住这金秋最醉人的桂花香,不妨来自己动手做桂花蜜。
我总结了一下简单的步骤,教给大家,可以一起尝试做做,很简单的!趁着天气晴好,我们耐心地到桂花树上摘一些桂花,集中在器皿中
第一步:挑出桂花中的杂质,如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂,以防桂花水分的流失。锅中烧开水,桂花沥干水分下到沸水中,水开后1—2分钟捞起,放入冷水中漂,晾凉至常温。
第二步倒入纱布中过滤,将水分沥干,也可以用手轻轻挤出一部分水分,不宜过渡按压。
第三步:凉后的桂花放入干净无水的盆中,加入白砂糖,搅拌均匀即可。
第四步:做好后的桂花蜜,用罐子密封保存,保质期最长可达3年,色泽还很漂亮哦。是不是很简单?桂花很多小区都有种哦,大家可以来试试看!(图片来自互联网)编辑 徐庆丰
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