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适合在家吃的皮蛋拌豆腐美味又健康的菜(家常皮蛋拌豆腐的做法家常)
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天气越来越,来一盘皮蛋拌豆腐非常下火
灵子美食厨房
用料
皮蛋 2个内酯豆腐 1盒生抽 1勺香醋 1勺香油 1勺盐 半茶匙胡椒 少许鸡精 1茶匙葱花 适量做法步骤
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1、把嫩豆腐切成小块;
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2、加入剥好壳的皮蛋;
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3、加入盐,蔬菜精,胡椒,酱油,香油和醋;
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4、把嫩豆腐和皮蛋用筷子夹碎,翻炒均匀,再加上少许葱花;
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5、一盘美味的皮蛋拌豆腐搞定了。
小贴士
不喜欢醋的可以不用加。
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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