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盐烤牛舌的做法大全(日式盐烤牛舌)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚盐烤牛舌的做法 盐烤牛舌烤多久的相关问题?那么关于盐烤牛舌的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

盐烤牛舌的做法大全(日式盐烤牛舌)

盐烤牛舌是日料中很常见的一道料理,它主要是用到粗盐和牛舌,是很多人都十分喜欢的一道菜品,超级好吃,下面我们一起来学学盐烤牛舌的做法吧。

盐烤牛舌的做法

食材:粗盐 600g、胡椒2小匙、百里香叶。

步骤:

1、牛舌上加上2小匙胡椒,然后用水或者用勺子的背部揉匀。

2、取一个小碗,加入蛋白,用打蛋器打到发泡,加入粗盐、百里香叶搅拌。

3、准备烤盘,铺上铝箔纸,中间铺上一层蛋白、粗盐和百里香叶的混合物,然后放入牛舌,接着用混合物包在牛舌上。

4、烤箱预热200℃,将牛舌放入烤50-60分钟。

盐烤牛舌烤多久

盐烤牛舌需要烤多久要看烤箱的温度哦,烤箱一般预热200℃左右,将腌制好的盐烤牛舌放入烤箱中烤1个小时左右就差不多了。如果烤箱的温度高一些的话,可能烤40分钟就差不多了呢。

自己做盐烤牛舌如果厚切的话,最好是烤1个多小时比较合适哦,这样才能彻底烤熟而且能带出牛舌独有的肉类香味,令人欲罢不能的美味。

牛舌怎么去腥味

1牛奶浸泡法:hold住,牛奶也是去腥助手呢!新鲜买回来的牛舌,大家可以等牛舌自然解冻后,然后用少许牛奶浸泡20分钟,这样就能够去除一部分的腥味哦。

2白醋浇淋法:奔跑吧,万能的宝物&34;!大家可以在牛舌上面淋少许白醋,这样就可以去除解冻后的腥味了呢。

3盐巴柠檬汁法:少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择,把这两者结合,与有腥味的牛舌放在一起,腥味就能被挤掉了呢!

温馨提示:通过以上关于盐烤牛舌的做法 盐烤牛舌烤多久内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。