北京的中华老字号有哪些(北京城的老字号)
传承百年：首都北京的十大中华老字号
同仁堂创于清康熙八年（1669年），自雍正元年正式供奉清皇宫御药房用药，历经八代皇帝，长达188年，有“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，树立“修合无人见，存心有天知”的意识，使得同仁堂长盛不衰。
全聚德
全聚德创于清同治三年（1864年），有"不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！"之称，百余年里形成"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被周恩来多次选为国宴。
吴裕泰
吴裕泰茶庄创于清光绪十三年（1887年），坚持“自采、自窨、自拼”，在安徽、福建、浙江等地自设茶基地，按照自行标准采摘，再运至福建花乡自窨，最后运回北京自拼。
一得阁
一得阁创于同治四年，以生产墨汁而闻名与耳，有“砚池旋转万千磨，终朝碗里费几多。墨汁制从一得阁，书林谁不颂先河”之称。
稻香村
稻香村有两家，北京稻香村创于清光绪二十一年（1895年），是京城生产经营南味食品的第一家，南店北开，前店后厂。苏州稻香村创于乾隆三十八年（1773年），史料记载乾隆下江南于苏州品食稻香村糕点后，赞叹“食中隽品，美味不可多得”并当即御题“稻香村”匾额。
荣宝斋
北京荣宝斋创于1672年，前身委“松竹斋”，主营一是书画用纸，以及各种扇面、装裱好的喜寿屏联等；二是各种笔、墨、砚台、墨盒、水盂、印泥等文房用具；三是代客订购书画篆刻家作品。
同升和
“同升和”创于1902年，有“同心偕力功成和，升宫冠戴财源多”之称，寓意“同心协力，和气生财”，以生产鞋类产品和帽子而闻名。
同和居
同和居饭庄创于清道光二年（公元1822年），寓意“同怀和悦”，是北京较早经营鲁菜的老字号，1939年成为旧京城著名“八大居”饭馆之首。
王致和
王致和与“同仁堂”同龄，创于1669年（清康熙八年），主营腐乳，有“一臭万年，香遍万家”之称。
瑞蚨祥
瑞蚨祥绸布店创于清光绪十九年（1893年），有“头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚踩内联升”之称。至清末民国初年，瑞蚨祥已成为北京最大的绸布店。解放后，天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥提供的。
老字号都是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行，质量都是杠杠的！现代经济的发展，使老字号显得有些失落，但它仍以自己的特色独树一帜。
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