玉米和排骨怎么炖汤(玉米和排骨怎么做)

要论排骨和玉米的经典搭配，相信非汤羹莫属，口感清甜喝起来很过瘾，不管是饭前饭后吃都很滋润开胃，是很多朋友餐桌上的家常汤羹，不过如果你觉得排骨玉米只能炖汤的话，那你可小瞧了它。

美食的做法千千万，稍微变换一下，又是硬菜一道。玉米炸排骨便是另外一款美食，和汤羹完全不一样的做法，吃起来却是一样的美味。

烤得焦香，配米饭秒光，可以说是“米饭杀手”了，排骨腌制好后放上锅里一煮，剩下的就交给炸锅了，一步到位，懒人必备，不开火也能轻松搞定一餐。

色泽金黄，焦香入味，外酥里嫩，入口也不觉得油腻，端上桌后娃简直是暴风式吸入，成就感满满。

-空气炸排骨-

排骨/300g、玉米/1个、生抽/2勺(约10g)、蒜末/20g、生姜片/2片、老抽/1勺(约5g)、蜂蜜/2勺（约10g）

熟练耗时：30分钟（不含腌制时间）

工具：空气炸锅（烤箱也可以）

图文步骤

1.把生抽、蒜末、生姜片、老抽、蜂蜜一起加入排骨里，抓捏均匀腌制15分钟。

2.玉米切小块，摆入空气炸锅。

3.放上腌制好的排骨。

4.空气炸锅170℃，烤约12分钟后，取出排骨翻面，刷上腌制排骨剩下的酱汁。（Tips:烤箱参考温度185℃，烤约15分钟,取出翻面刷酱汁，继续烤约10分钟）

5.刷酱后继续烤约10分钟，至排骨上色焦黄就可以了。

省时省力，不仅美味也很馋人，免油炸的更健康，鲜嫩又下饭，吃一口满嘴香。

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