在家bbq这么做特别好吃吃一周都不会腻(bbq怎么做)

出去吃烧烤担心外面不卫生，但是真的好想吃香口的烤串！其实在家也能BBQ，家庭版的烧烤趴！一大盘子菜和肉真的是幸福感满满哦，整屋都飘着肉和香菇的香气，混合着烧烤酱和孜然香，羊肉片配生菜，撒点孜然粉，我的个老天爷真的是太幸福了！

大润小厨

用料

鸡肉 250克羊肉片 200克虾 350克蜜薯 2根杏鲍菇 2根玉米一根香菇六朵红萝卜一根墨鱼丸六颗青椒一个红椒一个孜然粉一勺玉米油 10克生菜 2颗

1、蔬菜都洗干净，墨鱼丸提前解冻，鸡排用胡椒粉油盐腌两个小时，切成小块，你然后随意的把它们串起来，烤盘都附带不绣钢烤签的，所以这个不用考虑用竹签

2、羊肉片提前解冻，这个不需要烟味，因为烤好之后撒上孜然粉，直接包着生菜吃，什么牛肉片可以根据自己喜好多准备一点，

3、加洗干净沥干水，直接可以上锅烤，红薯蜜薯就要提前先蒸到五成熟，再放到隔一烤盘上煎

4、烤的烤串，个人喜欢，你喜欢烤也行，也可以直接煎

5、看！煎一样可以金黄嫩鲜

6、可以同时满足上前下烤，一共双层，上面可煎盘很大，聚会也能满足，下面的转签自动转动，很省心，烤羊肉串，虾串是最方便不过的了

7、放烤签的食材，记得烤之前刷一层油，这样烤出来颜色会更好看，并且不会太干

8、上面煎好的五花肉，直接撒上孜然粉，再包着生菜吃就非常好吃

9、格伊双层烤盘的好处就是上层的烤盘两面可以轮着用。还可以放上小锅，一边刷火锅一边煎，同时又煎又烤又煮超满足~家庭聚会BBQ真的很方便，

10、烤炉导热非常快，烤盘都是不沾的，煎出来的羊肉片，金黄焦脆又鲜嫩，在家烧烤，这样做比外面烧烤卫生多了，

11、在家BBQ一点都不难，经济又健康，食材种类选择更多，吃得更美味，BBQ之后记得多喝水，多吃点水果蔬菜，补充多点膳食纤维哦，这样就不存在说上火这个词了，

放转签之前食材先扫上一层油，烤出来是油脂发亮

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。

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