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莲藕马蹄玉米汤(玉米马蹄莲藕排骨汤)
催乳食谱——玉米莲藕马蹄炖猪脚
说到下奶汤,大家首先想到的肯定是黄豆炖猪蹄吧,其实换点材料,下奶效果也很好,营养更全面,味道也更好,还能够满足产妇挑剔的口味。
原料
猪脚200g
玉米100g
莲藕60g
马蹄60g
辅料
盐适量
生抽适量
制作过程
1,准备好食材:猪脚、玉米、莲藕、马蹄。
2,冷水下锅,将猪脚放入。
3,等水烧开,撇去浮末,捞出猪脚,用冷水冲洗一下。
4,将猪脚放入高压锅,加水没过猪脚,设置为炖肉或者蹄筋模式。
5,玉米和莲藕分别洗净,切段。
6,马蹄洗净后去皮。
7,等猪蹄炖好,开锅加入玉米莲藕和马蹄,加少许生抽和盐,选择浓汤模式,继续炖煮约半个小时。
8,开锅,装盘,美味营养下奶汤就完成了。
烹饪技巧
如果没有高压锅的话,用普通锅通常要焖1-2个小时,可以用筷子插一下,如果能轻松插入,则说明已经熟烂了。
适宜人群
乳母
标签
促进食欲 补充蛋白质
餐次分类
中晚餐
推荐理由
猪蹄富含蛋白质,脂肪以及钙、磷、镁、铁等矿物质及多种维生素。它有滋阴养血的作用,有补气、行气的功效,能使乳汁分泌更加旺盛。藕中铁等矿物质含量丰富,有很好的补益气血功能,玉米和马蹄富含矿物质、维生素及膳食纤维,能够促进产妇肠胃功能的恢复。因此,这款营养丰富的产后下奶汤很适合哺乳妈妈食用。
温馨提示:通过以上关于催乳食谱——玉米莲藕马蹄炖猪脚内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。