糯米可以包寿司吗(糯米寿司的做法教程)

吃过咸的糯米团子吗做成寿司的那种了，这也算是糯米团子的一种新吃法，样子也看起来像寿司，因为烤过，所以造型非常力挺，吃起来也比蒸的要Q韧一些，在青团盛行的时节，推荐给大家~

糯 米 团 寿 司

材 料

面团（9个）舒可曼糯米粉 200g舒可曼澄面 40g热水 190g

寿司

紫菜片 适量蛋液 适量白芝麻 适量咸蛋黄 4个海苔肉松 200g蛋黄酱 30g

做 法

①咸蛋黄蒸熟，压碎，倒入海苔肉松中，加入蛋黄酱，搅拌均匀即可。

②准备一个大碗，倒入糯米粉、澄面、南瓜粉搅拌均匀。

③加入热水，一边倒入一边搅拌，揉成光滑面团，盖上保鲜膜。

④取50g糯米团，包入咸蛋黄肉松馅，收口收紧，整形。

⑤中间刷上一些蛋液，黏上紫菜片，刷上一些蛋液，撒上芝麻，放入烤盘。

⑥把做好的糯米团放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤5分钟，定型。

⑦锅烧开，上锅蒸10分钟即可。

还是肉松馅儿最好吃，其实你也把肉松馅儿换成你喜欢的其他馅料哦~

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