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燕麦巧克力酥脆饼干(燕麦巧克力酥的热量)
导语:低脂无糖无油巧克力燕麦能量脆饼
操作非常简单,又能提供能量的饱腹饼干
By 厨义
用料即食燕麦片 90克核桃 45克自制糖渍橙皮丁 30克黑巧克力 100克做法步骤1、烤箱预热150度,核桃敲碎和糖渍橙皮丁,即使燕麦混合。(我用的是自制的糖渍橙皮丁方子我也发过的,也可以换喜欢的水果干,葡萄干,蔓越莓干,枣干都可以)
2、混合好的材料铺平在烤盘里,放入预热好的烤箱150度烤12分钟。
3、放入预热好的烤箱150度烤12分钟。
4、黑巧克力隔水加热,我用的是百分百纯黑巧克力很苦,吃不惯的小伙伴可以用自己喜欢纯度的巧克力。
5、融化好的巧克力,稍稍凉一下。
6、烤好的燕麦取出晾温,不用完全放凉。
7、将巧克力倒入燕麦。
8、搅拌均匀。
9、整个方子最难的部分来了,带好一次性手套,用力将巧克力燕麦捏成球,真的有点难,一定要很用力,然后放在硅油纸上小心按压成饼,按饼不容易,很容易散,然后冷藏成型即可食用。
10、不需要低脂的小伙伴,烤好的燕麦片可加20克蜂蜜,后续非常好成型。
11、比不放蜂蜜的好成型太多
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