肉末炒四季豆的家常做法(肉沫烧四季豆)

快手下饭菜，有它得多备点米饭。

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用料

四季豆 500g肉末 200g蒜瓣 4个东古一品鲜酱油 1.5勺蚝油 1勺食用油 1勺盐（焯水用） 1克

做法步骤

1、准备食材。

2、四季豆掐去头尾，放淡盐水中浸泡15分钟捞出切成如图的小粒状。

3、蒜瓣去皮剁成蒜末备用

4、锅里烧水加少许食盐和食用油，倒入切好的四季豆焯3分钟左右捞出沥干水分备用

5、锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香

6、倒入肉末翻炒均匀

7、加入东古一品鲜酱油、蚝油炒匀

8、倒入炒好的四季豆炒匀

9、出锅

10、非常鲜美下饭

小贴士

酱油和蚝油都带有咸味了，不用再另外加盐了。如果比较重口的话，可以少加一点。

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