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牛奶炖花胶的功效与作用(牛奶炖花胶的营养价值)

导语:适合全家的滋补香滑的牛奶炖花胶,老人小孩都爱吃

新的一年刚开始,需要加添能量,补一补继续加油。牛奶炖花胶是不错的选择,简单美味又滋补,也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧✌

By 蓝天下喜洋洋的猫

用料发泡好的花胶 2条10克无核大红枣 2颗纯牛奶 300ml姜 几片百合 10克冰糖 一把

做法步骤

1、把材料清洁干净,花胶切小块,姜切薄片,放在一个大碗中

2、加清水,刚好盖过材料,不要加太多水

3、隔水炖,盖上盖子,大火把水煮开然后调中火炖一个小时

4、不要关火打开盖子,加300ml 纯牛奶,不需要搅拌,再加一把冰糖,按自己个人口味增减冰糖分量

5、盖上盖子继续炖1个小时

6、闻到浓浓的香味,试一下味道,不够甜的可以加糖,出锅。先喝一半,剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻,美味非常。

小贴士

姜片可以去腥,不喜欢姜的可以不加

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