糯米怎么做好吃简单方便(糯米怎么做好吃的零食)

在我家里，糯米最常用来包粽子和煮糯米饭。因为包粽子比较复杂，所以最喜欢的还是煮腊肉豌豆糯米饭，既有腊肉的干香，豌豆的鲜甜，糯米的软绵，而且做法也简单。

1.豌豆先用水煮熟（豆豌要用冬季新鲜收采的，这个时候的豌豆才鲜甜)，倒出沥干水后放锅里炒一下调好味。

2.腊肉切片或切粒。如果喜欢香口一点的，可以把腊肉稍微炒一下，这样腊肉的香味就完全被激发出来了。

3.将糯米像平时煮饭一样放进饭煲里煮。在饭好前的10分钟，把腊肉和豌豆倒在饭面再合上盖子继续煮，直到饭煲自动煮好保温。

饭煮好后一般保温几分钟就可以打开盖子，把饭和肉，豆子搅拌均匀就可以开吃了。如果喜欢吃香菜和葱的，可以切碎撒上去。

因为做法简单又好吃，一到冬天我们就会经常做腊肉豌豆糯米饭吃的

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