苹果脆片怎么做好吃(脆苹果片怎么做)

用料

苹果 2大个/4小个

盐水浸泡 10分钟

做法

1. 将苹果洗净，去核，不去皮。切片，尽量在2mm左右，不要过厚。

放入盐水浸泡10分钟左右，防止氧化，使成品颜色过深。

2. 用厨房纸巾大面积吸走多余水分，交叉放入空气炸锅内。擦干水很重要！不然要烤很久都不干（别问我怎么知道的）

3. 第一遍135度15分钟后，用手分开苹果片，打散。再135度15分钟，出来后可能还是很湿很软，别着急。继续140度15分钟，如果感觉还有点湿软，可140度叠加3-5分钟，每个空气炸锅都有自己的脾气，大家多多实验~

5. 倒出晾一会，就变得脆脆的了。而且苹果脆片很甜，即便是用不甜的苹果做的。

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