炸排骨鸡块怎么做(大排骨炸鸡)

桥头排骨和炸鸡相比，你喜欢哪个好呢

我比较贪心，两个不分上下的喜欢，外表焦脆，里肉质鲜嫩，一款不错的美食。

做法来咯，在家里做简单又省时间，和我一起来或先收藏起来，休闲时再来做哦。

桥头排骨

排骨准备1斤，给它用冷水浸泡下，泡出血水，这做出来的排骨不会腥。

做法步骤：

1. 泡好后装在碗里，加入蒜姜沫、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖、盐（用量自己定，看手感哦），用手抓均，等待腌制半个小时。

2. 低筋面粉、玉米淀粉各100克，泡打粉10克，鸡蛋一个，150ML清水，五香粉和盐适量，给它个搅和在一起，成泥糊。

3. 锅里倒油烧热，腌好的排骨给它裹上一圈面糊，下锅炸熟到金黄色哦，就可以捞出来，但还要复炸一次，这样口感越焦脆哦。

桥头排骨就做好啦，简单又好吃的排骨，你不来一个吗

我是小邓，喜欢记得收藏关注我哦，我们下次见。

桥头排骨

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