茄子能和什么蔬菜混合栽(茄子和什么蔬菜搭配的做法大全)

导语：茄子和什么菜混种最好？与这种蔬菜混种，既长得好又能防病虫

农民朋友在种菜的时候，由于土地有限，常常在一块菜地里混种几种或多种不同的蔬菜，这种方法不仅能增强生物多样性、节省土地资源、充分利用地力，还能互利互惠、预防病虫害、提高产量。不过，混种虽好，但如果安排不合理的话，也会影响蔬菜的生长、产量不增反降。那么，我们经常种植的茄子和什么蔬菜混种好呢？

茄子和同季蔬菜混种的不多

茄子是高温作物，植株高大、分枝能力强，叶片硕大，要求光照强度大、水肥充足，农村有句俗话叫“阔栽茄子”，就是因为以上原因，种茄子需要面积宽大而稀植。在同季的蔬菜中，一些高杆喜光的蔬菜如辣椒、西红杮、土豆以及黄瓜、豆角等藤蔓蔬菜都不适合与茄子混种。在秋季茄子生长的中后期可以套种一些白菜，菠菜、香菜等植株比较矮小的蔬菜。

茄子和韭菜混种最好

茄子与韭菜同季作物，既有许多共同点又有互补互生的优点。茄子耐高温，喜欢中性偏酸性土壤生长，而茄子也耐酷暑、同样适宜偏酸或中性土壤环境。茄子植株高大，需要光照多，韭菜比较矮小，还很耐阴，不会与茄子争抢空间和光照。

最重要的是茄子混种韭菜，不仅不影响相互生长，还能防病虫害。韭菜的根部有一种抗菌物质，不仅能丰富土壤中的微生物，为茄子生长创造有利的土壤环境，还能预防茄子的根结线虫和青枯病等病虫害发生。而茄子散发出的特殊气味，又能抑制韭菜的蓟马等害虫。

茄子和韭菜混种的方法

茄子与韭菜混种一般在露地进行，实行宽窄垄隔行混种，具体种植方法是，整地时开沟成一宽垄带一窄垄，宽垄1.2米，窄垄0.5米，宽垄栽两行茄子，窄垄种2行韭菜，茄子韭菜的株行距按正常栽种就行。

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