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青菜炒鸡蛋怎么做(青菜炒鸡蛋的功效与作用)

我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,希望能和大家一起分享,交流学习,

今天又是周五了,忙碌了一周,又可以好好休息两天了,真心不容易呀,

今天我们就来一道,素菜美食,简单又好吃,多吃素菜营养又健康,

准备食材,

青菜1小把,鸡蛋4个,

配料准备,

盐,鸡精,蚝油,食用油,

烹饪方法,

1、青菜用清水清洗干净,把上面的泥沙洗掉,然后去根,切段,

2、把笨鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌均匀,

3、起锅烧油,油温五成热,放入鸡蛋,一面定型后,翻面,定型,用锅铲子打散,盛出备用,

4、起锅烧油,油温起来,把青菜倒进来,翻炒几下,加入盐,鸡精,蚝油,继续翻炒青菜变软,

5、最后把炒好的鸡蛋倒进来,翻炒均匀,即可出锅装盘了,

是不是太简单了,你一看就能学会,快点试试吧,

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