韭菜花炒肉丝的家常做法窍门(韭菜花抄肉丝)

导语：韭菜花炒肉丝这样做，秒变米饭杀手

By 每文的美食日记

用料韭菜花 200克猪瘦肉丝 100克姜 适量菜籽油 适量味精 适量生抽 适量淀粉 适量红色二荆条辣椒 2根豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、韭菜花去尾切节，二荆条红辣椒切丝，姜切丝。

2、猪肉用盐、淀粉码味。

3、碗中加淀粉用清水调匀。

4、加生抽、味精兑成调味汁。

5、锅中倒入适量油，烧至五成热。

6、下肉丝炒散籽。

7、加入豆瓣酱炒香出红油。

8、下韭菜花合炒均匀。

9、最后加入辣椒合炒。

10、倒入调味汁。

11、待汤汁浓稠即可起锅装盘。

12、好吃的下饭菜，赶紧试试吧！

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