紫苏泡水喝起什么作用
“紫苏”是个宝，用它来泡水喝，或能帮助解决这5个问题，紫苏泡茶的功效与作用
紫苏在我国拥有着几千年的历史春天，人们通常会适当地采集，紫苏的香气深受人们的喜爱，人们更喜欢用紫苏来烹饪美食。
我国药典记载，紫苏子：【性味与归经】辛，温。归肺经。可有效的，降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
更有一些人喜欢采集紫苏的叶子，晒干或炒熟之后直接泡水喝。
紫苏叶子营养价值：紫苏叶含丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素和一些重要的矿物质如钾、钙、铁等。
它还富含挥发油，这种油具有许多天然的药用成分，包括柠檬酸、橙皮素、酚类和茉莉酮等。
紫苏叶的药用价值也被广泛认可。它可以用来缓解感冒、消除炎症和提高免疫力。
1.改善皮肤干燥
春天风大，气候比较干燥。此时，人们的皮肤也容易出现干燥缺水的情况。用长白山紫苏叶泡水喝，可以抵抗皮肤干燥，还有助于延缓皮肤衰老。
此外，紫苏叶水，对过敏性皮肤也有一定的缓解作用，容易过敏的人也可以用其泡水。目前很多的紫苏面膜中，就是提取了紫苏叶中的营养成分，对于皮肤来说十分有益。
2.抗癌
紫苏被称作中国天然抗癌剂，可以显着抑制由化学致癌物引起的癌症的发生，并且可以减小肿瘤的大小和延长肿瘤出现的时间。
将化学致癌物导致大肠癌的老鼠用紫苏油喂养，能发现紫苏油降低了粘膜鸟氨酸脱羧酶的活性和结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性，起到有效抑制结肠癌的作用。
3.改善风寒性症状
如今的气候状态相对比较特殊，气温明显降低，如果平时不注意的话，很容易造成风寒的情况。
长时间受到风寒的困扰，也可能会造成感冒的问题，而适量吃点紫苏，在一定程度上就有助于改善风寒性症状。
4.抗血栓护血管
紫苏叶富含珍贵的不饱和脂肪酸，这种营养成分可以抑制血小板和血栓的形成。
清理血液中的胆固醇、甘油三酯，使得血管富有弹性，从而预防血栓和心血管疾病起到保健功效，尤其适合中老年人群。
5.抑制作用
实验表明紫苏用水煎服对志贺氏菌具有抑制作用。
紫苏油对霉菌具有非常有效的抑制作用，而且抑制作用大大优于对羟基苯甲酸乙酯，具有剂量低，安全性高，不受pH值影响的特点。
1.紫苏+生姜
需要清热散寒的人，可以用紫苏叶与生姜同时泡制。
紫苏叶与生姜是一对理想的搭档，都能起到散寒的作用。
在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后，放在阳光下晒制一下，再切成细丝，把生姜也冼净切成丝状，两者一起放在茶杯中，加入开水冲泡，能起到预防感冒的作用。
2.紫苏+红糖
紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材，它的活血功效特别出色，把它与红糖一起用开水冲泡后饮用，可以有效缓解女性的月经不调。
可以用紫苏叶加上红糖一起泡水，对于出现的女性月经不调的情况有改善的作用，还能有活血的作用和功效。
1.不天天吃
《本草通玄》中就有记载：“久服会泄人真气”。
因而千万不要过量服用紫苏，尤其是气虚体质的人群，本来身体就比较虚弱，如果过量服用紫苏，元气亏损得越来越多，身体状况只会越来越差。
2.肠胃不适的人不要吃
肠胃不好，消化和吸收能力会受到一定的影响，在吃紫苏的时候，不能及时的进行消化，无形之中加重了肠胃的负担，对身体健康十分不利。
因此肠胃不适的人，或者是拉肚子的人，或者是消化不好的人，建议还是不要吃紫苏比较好。
3.过敏的人少吃
紫苏虽好，但需要注意的是，对于紫苏本身存在过敏情况的人群应避免食用紫苏，因为假如吃的话，会加重。
4.不与鲫鱼同吃
虽然紫苏有较多作用，但是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
5.阴虚疾病少吃
如果你身体患有疾病，并且是属于阴虚方面的疾病，主要的身体表现为发寒热或者是头痛，那么最好不要服用紫苏叶，而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
1.紫苏叶拌黄瓜
炎炎夏日，一盘爽口凉菜才是心头最爱。
将紫苏叶洗净后，可用手随意撕碎。
将黄瓜去皮洗净，可切丝也可切片。
放入盆中，加入适量盐、味精、白醋、白糖、香油调拌均匀即可。
2.炒紫苏叶
紫苏叶、花生油、味精、蒜、柿子椒、食盐各适量。
紫苏叶择好，洗干净；蒜切末、青椒切碎丁。
锅中加油，放紫苏叶翻炒几下盛起，锅中留底油，加入蒜末、青椒丁炒出香味，倒入紫苏叶翻炒至熟，调入食盐、味精装盘即可。
3.紫苏焖鸭
鸭砍件洗干净，冷水下锅飞水，捞起洗干净待用。
锅下油爆香姜蒜，再放鸭和柱候酱、生抽爆香，放料酒翻炒，放入清水，调味。
加盖小火焖至鸭软身，大火收汁，放紫苏、葱段略焖上碟，即可。
主要功效：鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效。
4.紫苏叶烧排骨
排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。
5.紫苏叶滚鱼头
将紫苏叶洗干净，然后切碎备用。
将鱼头开边，然后洗干净，加入适量的食盐腌渍，最后拍上干生粉。
将鱼头加入油锅中稍微煎一下，然后就加入绍兴酒。
加入清水进行煎煮，煮开之后紫苏叶、葱姜，然后起锅服用。
以上关于紫苏的妙用，对身体的好处，作以浅谈，但不希望朋友们长期服用。
中医上讲：“有其证用其药，无证不用药”，有上述症状，可以使用一段时间，症状好转或治愈，建议停用，以免伤及自身正气。
以上所谈，希望在养生方面，能帮助到朋友们！