鸭肉的禁忌食物有哪些
鸭肉不能随便吃？医生提醒：这6类人平时尽量少吃，要听劝，鸭肉宜忌食物
鸭肉是生活中常见的一种肉类，也是一种滋补性肉类。不少人觉得鸭肉有一股奇怪的味道，所以并不爱吃，但其实，鸭肉的营养价值非常高，能给身体带来好处。
鸭肉可以算得上是餐桌上的上乘佳肴，也是我们平时在进补时会选择的一种优良食品，鸭肉的营养价值和鸡肉可以算得上是相仿。
首先来看看鸭肉中有什么营养：鸭肉中的维生素含量是非常多的，尤其是B族维生素和维生素E，这两种维生素对身体健康都有着很大的作用。
维生素E的抗氧化性非常好，进入人体内可以有效的帮助身体清除有害的自由基，尤其对于女性来说，或还能美容养颜、延缓衰老。
1.提高抵抗
对于孩子来说，日常吃一些鸭肉不仅可以改啥儿童脾胃阴虚的情况，同时还可以补充机体所需的营养成分，有助于增强免疫力和抵抗力。
2.利水消肿
鸭肉是一种味甘而咸的食材，能够通利小便，也能够补肾固本，平时食用以后能够起到利水消肿的作用，特别适合那些患有慢性肾炎和身体有水肿的人食用。
3.有助减肥
鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
4.保护心脏
鸭肉中含有很丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，故吃鸭肉可保护心脏。
5.补充铁质
鸭肉还含有大量的铁质，可以帮助人体补充铁质，促进血液循环。如果你想在春天吃到健康美味的鸭肉，请选择低脂和低胆固醇的鸭肉。
6.改善贫血症状
鸭肉中富含铁元素，铁是造血过程中必需的元素，可以帮助身体形成红细胞，改善贫血症状。
1.虚寒体质的
因为鸭子是偏凉性的食物，对于素体虚寒、受风寒导致的不思饮食、胃部寒冷、腹泻、腰疼，以及寒性痛经、动脉硬化、慢性肠炎者不宜食用。
2.胃痛的人
因为鸭肉性凉，吃了之后有可能会使胃不舒服。要知道鸭肉里面所含的脂肪酸熔点是比较低的，所以摄入到人体后，可以在较短时间内消化掉，肠胃不好的人一定要少吃。
3.对鸭有高蛋白肉食过敏禁吃
有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
如果你是试过对鸭肉过敏或者曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的人则不能吃。
4.肾脏疾病患者
对于肾脏疾病患者来说，不建议吃鸭肉，因为鸭肉中的蛋白质含量相对较多，如果摄入过多的话，可能就会加重身体的负担导致病情难以恢复，导致肾脏功能受到损伤。
5.高血压人群
对于高血压患者来说也是不建议吃烤鸭的，虽然说烤鸭营养价值高，但是其中的脂肪含量，主要为不饱和脂肪酸。
很容易就会加重血管负担，导致胆固醇升高，而且也会促使血压升高的问题加重病情的发生。建议还是最好少碰，这样才有利于血压的稳定，对身体有好处。
6.身体湿气重的人
当人体内湿气重的时候，身体就容易出现浮肿的情况，在平时舌苔还会变得厚腻，舌苔的边缘还会出现齿痕。
对于湿气重的人来说，在平时不宜多吃鸭肉，鸭肉偏寒凉，若是人体吃多了鸭肉，可能会加重身体内的湿寒气。
1.鸭肾
鸭子就是通过这个肾脏进行消化的，养殖场的环境差，鸭子可能会吃很多脏东西。
如果鸭饲料中含有激素，鸭肾就容易产生激素残留，这对人体健康无疑是一个巨大的威胁，特别是影响人体健康。
尤其是未成年人、老年人和孕妇构成的威胁最大，所以这个鸭肾还是不要吃的好！
2.鸭头
大部分禽类都是通过头部来消化汞之类的重金属元素，所以在它的头部，其实积累了大量的有毒物质。
如果少量食用的话，我们的身体还不会受到太大的影响，但是经常食用或大量食用，肯定会造成身体不适，因此鸭头能不吃尽量不要吃。
3.鸭屁股
说到鸭屁股，都知道鸭屁股和鸡屁股差不多，上面有很多污垢和毒素，会有一股难闻的气味。所以，很多人只是因为接受不了这种味道，就把鸭屁股扔掉了。
其实鸭屁股上没什么营养价值。最多的就是一些毒素，尽量少买。
1.不宜与兔肉等性寒类食物搭配
鸭肉和兔肉同属肉类，但是两者却并不能放在一起烹饪，这一点有很多经常掌勺的人恐怕都还不知道。
这是由于鸭肉和兔肉均属于性寒类的食物，如果将两者一起食用，对于那些抵抗力本来就不强的人群而言，则有可能会导致出现腹泻、水肿等症状。
2.栗子
鸭肉含有丰富的蛋白质和脂肪，而栗子中含有丰富的维生素C和微量元素，两者一起食用含有的物质容易发生反应，严重时会引起中毒的情况，所以应该错开食用。
通过以上的介绍，大家对鸭肉的相关知识是否有了更多的了解了呢?鸭肉具有利水消肿、滋阴补虚、清热凉血、美容防衰老、促进新陈代谢、增强食欲等功效，所以适当的吃点鸭肉对身体是有好处的。
相对牛羊肉来说，鸭肉的价格友好很多，而且营养也不单调。其实对于有老人和孩子的家庭来说，日常是可以安排一些鸭肉来滋补的~
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