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培根有哪些吃法怎么煎才能达到更酥脆的效果呢(培根的做法需要煎几分钟)

讲到培根,很多人肯定是在三明治、手抓饼或烧烤中见过,它一般被当做配菜,量不用多,吃起来却刚刚好,有了它的存在,很多食材都更好吃了。相较于其他的肉制品,培根的脂肪含量比较低,吃起来没有很重的油腻感,因此受到很多人的喜欢。那么培根有哪些具体的吃法呢今天我们就来研究一下,怎么吃会更好吃,让你越来越爱吃培根。

一、培根的常见吃法有哪些

1、三明治经常是我们的早餐和下午茶必备的一种美食,面包含有膳食纤维,夹杂的配料也是各有各的营养,可以随意搭配,去外面买的话则有很多口味可以自己选。一般是搭配着鸡蛋、果蔬和肉制品,肉制品一般选用火腿片或培根片,鸡蛋为我们补充蛋白质,果蔬为我们提供维生素,肉制品则为我们补充油脂能量,不用多,恰到好处即可。在自制三明治的时候,就可以往上铺两三片煎熟的培根了,再淋一点儿酱,简直太享受了。

2、有健身的人,可能会吃到低脂的蔬菜沙拉,那里面也有放一点儿培根,吃起来不会有油腻感,又能补充足够的能量,供人体去消耗。小编建议是搭配紫卷心菜和紫苏噢,口感都是脆脆的,吃起来相当不错。

3、而培根最精致的吃法应该是出现在烧烤中了,裹着一小捆金针菇或其他蔬菜,串成串子,放在炉上慢慢烤,看着油脂慢慢出来,撒点儿椒盐和孜然粉,光看着就有食欲了,不过这样做出来的培根,其热量就偏高了,不过依然挡不住吃货的心。

二、如何才能把培根煎得酥脆

在煎培根的时候,很多人把握不好时间和火候,就很容易煎糊了,不仅不好看,关键也不能吃了,还挺浪费食材的。因此小编建议选用不粘锅,先热锅,让整个锅子都受热均匀,然后再热油,这两个步骤很简单也很重要。如果你买的是冰冻的培根,那一定要先解冻,最好是放在微波炉里,不但能使培根软化并且能蒸发表面的水分。将培根放到锅里开始煎的时候,注意是开小火,煎两分钟就可以翻面,毕竟它本来就很薄,看到呈现出焦黄颜色就能出锅了。

培根除了煎炸和烧烤之外,还有一个比较家常的做法,就是切成肉丝混在其他蔬菜中一起炒,相当不错,有空的话你可是试着做。

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