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紫苏叶加生姜泡水喝的功效与作用(紫苏叶生姜)

在我们当地有一种特殊的食物,叫做紫苏叶。提到紫苏叶,估计也只有广东人和广西人知道吧,很多地方的人们对于这种食物,它们都是不吃的,因为紫苏叶的气味是非常重的,如果吃不习惯的话,就会让你觉得这是一种非常难吃的食物。如果吃得习惯的话,这种特殊的树叶,又是一种非常好吃的调味品。

紫苏叶的种类主要被分为两种,一种是一面紫色,一面绿色的,另一种则是两面都是绿色的。气味很重的紫苏叶,在广西这边一般被用来做螺丝,或者是做鱼吃,能够起到很好的去腥增香作用。除此之外,喜欢吃烤肉的朋友,还可以用紫苏叶来包着烤肉吃,也是非常不错的选择,能够起到很好的解腻作用。

如果你也喜欢吃紫苏叶的话,今天我就用紫苏叶来给你分享一种,紫苏叶的新吃法。加一些生姜来泡水喝的话,就能够起到非常好的养生作用,这可是老一辈人给我分享的养生秘诀,很多人都不知道,下面就跟着我来看一看,如何正确的用紫苏叶和生姜来泡水喝吧,你也学起来。

【紫苏叶生姜茶】

【原料】:1把紫苏叶,1点薄荷叶,1块生姜,1碗大米。

制作:

1、首先我们要准备一小把的紫苏叶,并提前把它的根茎摘选掉,然后再来准备一小点的薄荷叶。

2、薄荷的气味特别香,用来泡水喝的话,冰冰凉凉的口感,还能起到很好的提神作用,搭配紫苏叶来一同泡水的话,效果会更好。

3、准备一块生姜,生姜一定要采用老姜,相比较于新鲜生姜的话,老姜的营养价值会更高。

4、准备好的生姜,我们要给它切成姜丝备用。在秋天这样一个,气候温差大的季节里,吃生姜能够起到很好养生作用。

5、再准备好的紫苏叶,用清水淘洗干净后,将它切小块一些,与薄荷叶放一起备用。

6、起锅,往锅中加入一碗大米,并开小火不停翻炒。因为在大米中富含丰富碳水化合物,在小火的作用下,就能变为淀粉酶,更容易被人体吸收。

7、小火翻炒把大米炒至表面微黄后,我们要加入准备好的姜丝,继续翻炒均匀。

8、大概10分钟左右,把姜丝中水分炒干以后,接着我们要加入,准备好的紫苏叶和薄荷叶,继续翻炒。

9、在此过程中,我们要注意的是,全程一定要用小火去炒,火候是非常关键的,千万不能用中火、大火。

10、小火不停翻炒,把所有食材炒至用手轻轻一捏,就能捏碎的时候,就可以出锅了。

小贴士:

1、炒好的紫苏叶生姜茶,我们要用一个密封的盒子,给它保存起来。

2、紫苏叶生姜这样去做的话,是非常方便的,在需要饮用的时候,直接取一小点放到杯子中,用开水冲一冲即可饮用。

3、关于更多养生美食的做法,不知道各位有没有更好的建议呢

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