导语：夏日必备清凉三豆饮，清热又解暑，食材简单制作方便，好喝不伤胃

三豆饮是端午节后我家必做的一款饮品，将黄豆、绿豆和黑豆搭配在一起简单煮一煮，一份营养健康的汤饮便做好了，这款简单好做的三豆饮，适当喝对于清热解暑有着很好的帮助，在烹饪的过程中还可搭配乌梅、冰糖等，使得整体口感变得更佳，这款三豆饮我每年在这个时候都会喝，好喝还不会伤胃，而且关键是其做法也非常简单，掌握好其中的小技巧，便可轻松搞定三豆饮，下面我便会将三豆饮的做法详细分享给大家，相信你也能轻松学得会，以后想喝随手便能做。

三豆饮的做法：

备用食材：黄豆30克，黑豆30克，绿豆30克，乌梅30克，冰糖30克，水适量；

制作过程：第一步，所有的食材都准备到位，三种豆子可以混合在一起，将其淘洗干净后，重新加上干净的水，让其在水中浸泡1个小时的时间；

第二步，待将豆子浸泡好后便可开始煮汤，在锅中添上足够量的水，放入浸泡好的豆子，加上锅盖开始煮，大火将其煮开后，便可转为小火继续慢慢煮；

第三步，同时准备出乌梅和冰糖，在煮汤的过程中可以时不时用勺子搅拌下，待将汤煮了差不多30分钟的时间，便可将乌梅放入在锅中一同继续煮；

第四步，继续煮差不多1个小时的时间，便可根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至冰糖完全融化在锅中，这个时候汤也差不多煮好了；

第五步，关火，将煮好的稍微凉一凉，装入在瓶子中便可随时享用。

小编总结：各种豆子本身的价值便很丰富，首先黑豆对于活血、消胀等都有很好的帮助，而绿豆又有着清热解毒的作用，适当吃黄豆可以补充蛋白质，将这三种豆子搭配在一起煮汤，整体的价值便会提升不少，这款清凉的三豆饮非常适合在端午节后喝，清热又消暑，好喝还不伤胃，一般的汤饮做法比较复杂，所需食材也比较多，但这款三豆饮则不同，黄豆、绿豆和黑豆简单搭配在一起，便可轻松搞定一份营养更健康的汤水，在夏天便可时不时做这款清凉糖，装入杯子中当作茶饮，也是非常不错的选择，让家人隔三差五喝一次，清爽度过这个夏天。

烹饪小技巧：

1、因为豆子相对来说不是很容易煮，所以事先需要将其放入清水中泡一泡，让其吸足水，便可更加轻易将其煮好，淘洗豆子的时候，记得将其中有虫眼的或者是坏掉的豆子捡出不要，保证汤的品质；

2、煮汤建议要一次性加足水，最好别出现中途加水的情况，否则整体的价值也会受到影响，先将豆子放入锅中煮，煮一会后再放入乌梅；

3、具体的煮制时间需要根据实际的情况来定，豆子泡水时间长便比较好煮，如果泡水时间不够，便需要多煮一煮，冰糖可以根据个人的口味来定，喜欢甜的多放点，不喜欢则可少放。

这款夏日清凉三豆饮，学会后记得做给家人，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！

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