农耕老物件介绍(农耕老物件展厅设计图)
乡里农耕时代老物件
犁:是原始的农具,用于农田或旱地的耕作。古时是人来拉,后来是用畜力(如牛等)牵引,犁的下端有用来翻土的略呈三角形的铁器,称作犁铧。犁后端竖起弯曲的木柄可以供人手扶,掌握方向。
耙:是农业生产中传统的翻地农具,曾经是农家必备的农具之一。一般先将田地翻犁好,再用耙将田地平整,耙完地后,还可把土块敲碎,也就是把土耙细,开始种植。
舂笼(老家话),这是古代舂谷用的,即加工粮食的一种工具。具体操作是一人将稻谷一把一把地放进舂笼口,另一人或两人推动舂笼,磨去稻壳,然后筛一下簸一下去掉谷壳,米粒就可以食用了。这种农耕时代加工粮食的工具,早已被淘汰了,现在只有大户老宅里偶尔会见到的。
石磨是农耕时代粮食加工的工具,沿用到我们童年的那个年代(上世纪六、七十年代有的乡村还在使用石磨加工食品),还是我们改善伙食的基本工具,只要石磨转起来我们小孩就有口福了。小时候天天都期盼着石磨转动,如今它早已转出自己的历史轨道,现在的孩子很少看见过原始的老石磨。
石臼是古代人类生活的必需品,用来将谷物加工成食物的工具,一般是逢年过节加工白粿用的。这座石臼现在被电气化淘汰了,只好孤零零地傍在老宅边细数往日沧桑的岁月。
我们老家方言称这个物件为“风柜”,主要是用来扬秕谷和谷壳的,即将晒干的稻谷倒进“风柜”的斗口里,手摇动“风柜”的木风叶,把秕谷扬出来;还有一种用途是半机械化碾米时,用来扬谷壳的。
做豆腐的模具(老家话称豆合),用沙布铺盖在豆合里,然后将做好的豆腐花导入这铺好垫巾的豆腐版模具里,包好后,合面用特制好的木板盖上,用石头压出豆花水,压干后取出豆腐。
这是正在蒸油茶粉的木桶,我们老家盛产油茶,炸茶油时要先将油茶子碾粹, 再将茶子粉放在木桶里蒸熟,趁热做成茶饼,然后拿去炸油。
古代老宅里面一般都是木质结构,很容易起火,因此天井旁边摆放两个大缸,里面装水用来救火的。但是那么大的房子若着火,仅凭两口缸里的水是根本起不到作用的,所以其实是利用中国的五行相生相克的原理,地下是土,土生金属的缸,金属的缸,可以生水,而水是可以克火镇火的。
古代花轿和礼盒。
这是古代的半圆桌,两边厅堂各放一张。
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