正宗麻辣虾球(麻辣虾球的做法最正宗的做法)

#豪吉川香美味#麻辣虾球

十一假期悄然而至，而美食已然成为社会人宅家最心照不宣的主旋律。能与美食相伴，就算是一个人的宅家时光，也变得甜蜜美好。

By 阿紫郡主

用料罗氏虾 500克青蒜 1根红辣椒 1个生姜 2片大蒜 3瓣毛葱 1个豪吉麻辣川香汁 2勺白糖 1勺料酒 1勺

做法步骤

1、罗氏虾去头去虾线，洗净沥水备用

2、食材和辅料洗净准备好

3、青蒜，红辣椒和毛葱切好

4、菜籽油倒入锅中预热

5、将罗氏虾倒入冒青烟的锅中

6、将罗氏虾翻炒变色，炸至金黄色

7、炸虾的油舀出来，太多油，有点腻

8、将生姜，大蒜和毛葱扔进锅中爆香

9、麻辣虾球的灵魂调味料--豪吉麻辣川香汁

10、倒入2勺豪吉麻辣川香汁

11、倒入1勺料酒去腥，改成小火焖烧入味

12、最后将青蒜和红辣椒一起下锅翻炒均匀收汁即可出锅

13、麻辣虾球，麻辣得好过瘾

14、成品

15、让人垂涎三尺的麻辣虾球，色泽诱人

小贴士

罗氏虾去虾头虾线，洗净沥水下油锅炸至金黄色。喜欢吃麻辣，可以多放点豪吉麻辣川香汁。

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